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褐藻の一種で、潮間帯（干潮時には海面上に露出する深さ）の岩礁に生えている。栄養成分は、ミネラルが豊富に含まれているのが特徴で、ミネラルの"補給食品"と呼ばれている。際立っているのは、マグネシウムと亜鉛の含有量で、この二つはいずれも十二分の摂取が要請されているミネラルである。亜鉛は、味覚や精力に関係する成分です。
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